古早味蛋糕（水浴法）
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1.成品。
2.制作面糊，玉米油加热，筛入低粉划拌均匀。
3.放入牛奶、蛋黄、盐、香草精一起划拌均匀。
4.制作蛋白霜，蛋白加入几滴白醋，糖分三次加入，干性打发至蛋白霜起硬钩。
5.蛋白霜分两次放入面糊中，翻拌均匀。
6.蛋糕糊倒入模具，震过气泡，放置隔水烤盘。
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